DUKAN DİYETİ NEDİR?

İngiltere Kraliçesi Kate Middleton ve Gisele Büncdchen gibi pek çok ünlü ismin tercih ettiği Dukan diyetinin en önemli özelliği çok düşük kalori içermesinden dolayı egzersiz yapmadan yüksek miktarda protein tüketerek kilo verilebileceğini savunması.

Fransız Pierre Dukan'ın toplam dört aşamadan oluşan diyetinin ilk iki aşaması kilo vermek üzerine kurulu. diğer aşamalar ise kiloyu sabitlemeyi sağlıyor.

İşte o aşamalar:
ATAK DÖNEMİ: Diyetin başlangıç aşaması olan dönem 7 gün sürüyor. Bu aşamada sadece protein ile besleniliyor. Et yemeklerinin yanında makarna, pilav, ekmek gibi karbonhidrat içeren tüm gıdalardan hatta salatadan bile uzak durmak gerekli. Eğer harfi harfine kurallara uyarsanız 7 günün sonunda 2 kilo ile 9 kilo arasında incelebilirsiniz.

SEYİR DÖNEMİ: Bu dönemde vücuttaki tüm fazla kiloların atılacağı söyleniyoür. Bu yüzden de bu aşama aylarda sürebiliyor. Birinci aşamada tükettiğiniz proteine ilave olarak sebze tüketmeye başlıyorsunuz. Havuç ve pancar yemeniz yasak. Bunlar karbonhidrat içerdiği için her öğün tüketmekten kaçınmak gerekiyor. Patates, pirinç, mısır, fasulye ve mercimek gibi diğer karbonhidrat içeren gıdalar da yasak. Bu aşama hedeflediğiniz kiloya ulaşıncaya kadar devam ediyor.

DESTEK DÖNEMİ: Artık istenen inceliğe ulaşıldığı için ödüller var. Aynı şekilde beslenmeye devam edip diyetinize karbonhidrat eklenmeye başlıyor. Haftada iki gün 'kutlama' öğünü var. Haftada bir gün sadece yağsız protein tüketiliyor.

KORUMA DÖNEMİ: Dr. Dukan'ın en önemli dediği dönem. Artık istediğiniz her şeyi yiyebilirsiniz. Ama bir şartla; sadece Perşembe günleri atak dönemindeki protein diyetini uygulamak gerekiyor. Bir de üç kaşık yulaf kepeği yemek...